Un delicioso trago veraniego nacido en Florencia, en el bar Cassoni, en 1919. Cuenta la historia que el aperitivo surgió de la mano del cantinero Fosco Scarcelli, quien ante la demanda del Conde Camillo Negroni de tomar su Americano con más graduación alcohólica decidió, con la aprobación de su cliente, sustituir la bebida gaseosa por London Dry Gin. Este clásico coctail italiano es una excelente opción bajo en calorías ya que pesar de que lleva tres bebidas alcohólicas diferentes (Ginebra, Campari y Vermouth Seco), el Negroni contiene unas 185 calorías aproximadamente.
Mezclar en una coctelera 2 onzas de ginebra, 2 de Campari y 2 de Vermouth.
Colocar hielo en cubos en un vaso de boca ancha y llenarlo con la mezcla
Decorar el vaso con una rodaja de naranja.
Si se prefiere más suave, rebajarlo con soda
Probá el "Negroni Sbagliato", remplazando el gin por vino espumante