¿Quieres preparar una deliciosa tarta de puerro? En Clásico y Gourmet te compartimos la receta ideal para hacer una exquisita tarta de puerro, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes simples, esta tarta combina sabores increíbles que puedes disfrutar tanto caliente como fría.
El puerro es el ingrediente estrella de esta tarta salada y aporta muchos beneficios para la salud gracias a su alto contenido en vitaminas A, B, E y ácido fólico. Además, está demostrado que el consumo de puerro puede ayudar a disminuir la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea.
Nuestra receta de tarta de puerro es fácil de seguir y requiere ingredientes sencillos como masa para tarta, queso mozzarella y, por supuesto, puerros frescos que probablemente ya tengas en tu cocina. . A continuación, te mostramos los pasos para hacerla.
Además de ser deliciosa y saludable, esta tarta salada de puerro es muy versátil y puedes personalizarla a tu gusto, agregando otros ingredientes como queso, tomates secos o aceitunas. También puedes disfrutarla en cualquier momento del día, ya sea como un plato principal o como aperitivo.
En resumen, la tarta de puerro es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Con nuestra receta fácil y práctica, podrás prepararla en poco tiempo y sorprender a tus comensales con un plato exquisito. ¡Anímate a incluir el puerro en tu cocina y a disfrutar de sus beneficios para la salud!
Picar las cebollas y cortar los puerros en rodajas.
Saltear hasta que estén cocidos.
Batir los huevos y salpimentar a gusto. Agregar queso crema y la mozzarella rallada.
Mezclar las verduras con la preparación de quesos y huevo.
Estirar la masa en una fuente para horno redonda acanalada y colocar la preparación. Cocinar la tarta de puerros durante 30 minutos aproximadamente.
Cómo hacer esta tarta de puerros distinta: agregá unos cubos de jamón, pollo o panceta le dan un toque especial al relleno