Explora el encanto atemporal de las Trufas de Chocolate, una opción deliciosa para todas las edades. Originadas en una navidad del siglo XIX por un hábil chocolatero francés, estas trufas han evolucionado para convertirse en un clásico culinario global. Con la armonía perfecta de crema de leche, chocolate de taza, manteca y el toque final de cacao en polvo, esta receta te guiará en la creación de pequeñas obras maestras chocolatosas. Sumérgete en la historia mientras transformas simples ingredientes en una delicia que trasciende el tiempo. ¡Descubre el placer eterno de las Trufas de Chocolate!
Derretir el chocolate con la manteca a baño maría.
Agregar la crema de leche y mezclar hasta integrar los ingredientes.
Colocar la mezcla en un bowl y dejar enfriar en heladera por al menos 5 horas.
Con la masa endurecida, ir quitando de a cucharaditas y colocar las porciones en un plato.
Darles forma de bolita y hacerlas rodar por el cacao en polvo para generar una cobertura.
Podés inventar todo tipo de coberturas además del cacao. Probá con chocolate rallado, coco o grageas de colores.