La lasaña (o lasagna) es una comida de origen italiano y griego. Es un tipo de pasta a base de láminas intercaladas y puede tener diversos tipos de rellenos. Entre sus recetas más populares están las de carne, de jamón y queso y de verduras. Uno de los que popularizó este plato es Garfield, el famoso gato de dibujos animados que es fanático de esta comida.
A menudo se agrega queso rallado para gratinarla en el horno. Esta receta de lasaña de jamón y queso es simple, rápida y sabrosa, lo que la hace ideal para complacer a los más pequeños de la casa. Es una opción original y fácil de preparar que suele incluir carne picada con salsa de tomate y también salsa bechamel en su interior.
Colocar en una fuente rectangular para horno una base de salsa de tomate.
Cubrir con una capa de masa para lasagna y agregar fetas de jamón y queso, sal, pimienta y perejil (a gusto).
Agregar salsa de tomate e intercalar con el paso 2 (tantas capas como sea necesario).
Finalizar con una capa de masa y cubrir con salsa de tomate y crema de leche.
Espolvorear con queso rallado y llevar al horno por 20-30 minutos.
Probá con otros rellenos, como espinaca, berenjenas, ricotta o carne picada y disfrutá otras opciones para hacer esta receta de lasaña.
La lasagna vegetariana es una buena variante para aquellos que no comen carne y disfrutan de esta pasta.
Agregando salsa Bechamel a la receta en vez de crema de leche queda increíble