La Mousse es un postre de origen francés y data del siglo XVII. Su traducción es “espuma”, haciendo referencia a su textura aireada característica. Existen mousse de muchos tipos, aunque la de chocolate es la más popular en el mundo y uno de los postres más sencillos de hacer. CRÉDITOS IMAGEN: Resuelto.com
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Un delicioso trago veraniego nacido en Florencia, en el bar Cassoni, en 1919. Cuenta la historia que el aperitivo surgió de la mano del cantinero Fosco Scarcelli, quien ante la demanda del Conde Camillo Negroni de tomar su Americano con más graduación alcohólica decidió, con la aprobación de su cliente, sustituir la bebida gaseosa por London Dry Gin. Este clásico coctail italiano es una excelente opción bajo en calorías ya que pesar de que lleva tres bebidas alcohólicas diferentes (Ginebra, Campari y Vermouth Seco), el Negroni contiene unas 185 calorías aproximadamente.
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Los tomates rellenos son un plato sencillo y rápido de preparar. Ideal para servir frío en épocas de calor. El tomate es una hortaliza que aporta antioxidantes y vitaminas C y E. Además, es bajo en calorías y una gran fuente de hidratación. Con algo de creatividad los rellenos pueden ser muy variados, pero esta
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La Copa Oreo es un postre muy fácil de hacer y con una presentación muy vistosa. Su preparación no requiere ningún tipo de cocción por lo que es ideal para cuando tenés poco tiempo. CRÉDITOS IMAGEN: paperblog.com
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Los famosos crepes vienen de Francia, concretamente de Bretaña, aunque hoy en día se consumen en todo el mundo. Una receta sencilla y muy versátil, ideal para comer como plato principal o bien como entrada. En otros lugares, la masa del crepe lleva el nombre de «panqueque».
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El pastel o tarta de quinoa y calabaza es una receta muy parecida a la quiche Lorraine. Simplemente hay que saltear las verduras, cocinar los granos de cereal y rellenar la base junto al huevo y la crema de leche ¡El resultado es una deliciosa tarta muy sana y nutritiva! CRÉDITOS IMAGEN: nestlécocina.com
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Una receta de un plato fácil de hacer, ligero y además muy rico, sobre todo por el matiz que aporta la mezcla del limón con el tomillo a este pollo al horno en una combinación deliciosa CRÉDITOS IMAGEN: cocinandoconlaschachas.com
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Si hay un plato sano que tanto sirve para una comida con invitados como para una cena liviana y sin complicaciones es la merluza al horno. Una receta muy sencilla acompañada con vegetales asados que aprovecha al máximo las propiedades de los ingredientes con la que se consiguen preparaciones jugosas y sabrosas para degustar también con un buen vino.
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Un clásico de la gastronomía argentina. Los zapallitos rellenos son deliciosos calientes o fríos y pueden hacerse con la variedad que tenga a mano: redondos o zucchini. Esta receta es súper práctica para cuando tenés poco tiempo. Otra opción con zapallitos verdes es esta deliciosa terrina pero lleva un poco más de tiempo. recipemagic.com
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Esta ensalada de hojas verdes con espinacas es un plato liviano y sabroso, ideal para los días primaverales. Es fácil de preparar, rica y nutritiva. Ideal para prepararla con ingredientes de estación. Créditos imagen: savora.com.ar
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