receta de crepes de ricota

Crepes de queso y finas hierbas

Los famosos crepes vienen de Francia, concretamente de Bretaña, aunque hoy en día se consumen en todo el mundo. Una receta sencilla y muy versátil, ideal para comer como plato principal o bien como entrada. En otros lugares, la masa del crepe lleva el nombre de «panqueque».

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