Probá este delicioso plato en donde se combinan las berenjenas con el queso parmesano. Una receta muy sencilla y sana típica de la región de Sicilia y de Italia mediterránea conocida como «Parmigiana di melanzane».
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Una receta ideal como guarnición para una carne a la plancha o bien como plato único esos días que no queremos comer carne o vamos por el lado vegetariano. Estos hongos gratinados con espinacas tiene una combinación de sabores suaves que hace que comer una verdura tan sana como la espinaca sea un placer. Créditos imagen:
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Nació en la ciudad de Tijuana, en México, y es una de las ensaladas más populares del mundo. Su inventor fue el cocinero y dueño del restaurante llamado César Cardini. En honor a él la ensalada lleva su nombre. Aunque generalmente se le agrega pollo, la receta de la ensalada César original no lleva pollo.
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Una comida de origen italiano a base de arroz. En su manera clásica de prepararlo también lleva queso parmesano. Es un plato simple, económico y rendidor.
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